新华网天津2月13日电(记者周润健)跟着元宵节的日益接近,作为节俗食物的元宵,销量急剧攀升。养分
新华网天津2月13日电(记者周润健)跟着元宵节的日益接近,作为节俗食物的元宵,销量急剧攀升。养分专家提示说,元宵的花色品种口味渐渐的变多,虽然好吃但有必要要有所控制,尽量要少吃,缓慢病患者、老人和孩子更不宜多吃。
新华网天津2月13日电(记者周润健)跟着元宵节的日益接近,作为节俗食物的元宵,销量急剧攀升。养分专家提示说,元宵的花色品种口味渐渐的变多,虽然好吃但有必要要有所控制,尽量要少吃,缓慢病患者、老人和孩子更不宜多吃。
天津中医药大学榜首隶属医院养分科主任李艳玲介绍说,元宵或汤圆的首要成分是糯米粉,含有很高的碳水化合物,而馅料首要以纯糖、果料等为主,再加上份额不小的植物油或动物油,养分和热量都很高。
很多人喜爱把元宵当早餐来吃,这是不可取的。李艳玲解说说,早晨是人的胃肠道功用最弱的时分,而元宵外皮的首要的组成原材料都是糯米,黏性高不易消化,一旦进食过多,会呈现泛酸、烧心、厌恶等状况。此外,睡觉前也最好仍是不要吃元宵,否则会导致胃胀。
除了早餐和临睡前不适合吃元宵和汤圆外,何时吃最合适呢?李艳玲主张说,最好在两餐之间吃为宜,每次吃4~8个即可。在吃元宵、汤圆的一起,不能再吃其他含糖高的食物。有必要要分外留意的是,在吃元宵、汤圆时要缓慢、小口,防止被烫坏或被哽住喉头或气管,造成了严峻的损伤,别的,不要吃凉元宵和炸元宵。
在食用元宵和汤圆后最好散散步,做做运动,便于胃肠活动,促进消化,或是吃一些有助消化的食物。中医以为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等成效。假如吃元宵的时分调配山楂,可以更好的起到消食导滞的效果,有利于消化。此外,也可吃些健胃消食片、酵母片来协助消化。
需求分外的留意的是,有几类人群是不宜多吃元宵的,如老年人、儿童、血糖高的人、缓慢疾病患者、正在瘦身的人、胃肠道功用欠好的人。
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