安琪酵母(600298.SH)5月9日在出资者互动途径表明,YE含氨基酸、肽、多肽、呈味核苷酸、
安琪酵母(600298.SH)5月9日在出资者互动途径表明,YE含氨基酸、肽、多肽、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素等多种成分。YE有改进风味的功用,比味精耐高温,更契合健康日子的规范。公司是全球最大的YE出产供货商,2021年产量打破10万吨,从市场需求看,YE销量是逐年添加的,依据国内国际市场的不同,毛利率也有差异。国内大部分调味品厂商都是公司的YE客户,也有部分面向终端顾客运用的产品经过商超途径出售。现在全球市场上比较闻名的YE出产厂商还有法国的思宾格公司。
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